Laden...
Naar Facebook
Naar Twitter

PASEN 2019

DEZE PASEN HEBBEN WE EEN PAASLUNCH EN EEN 3-GANGEN PAASDINER!!

RESERVEREN GEWENST, WIJ ZIJN BEIDE DAGEN OPEN VOOR LUNCH EN DINER

VOOR DE KINDEREN IS ER DE MOGELIJKHEID HUN EIGEN PAAS-PLACEMAT  TE MAKEN :-)

 

 

PAASLUNCH  2019 € 21,50

Kopje soep
keuze uit tomaten of Thom kha kai

3 Luxe belegde mini zuurdesem sandwiches
- gerookte zalm, roomkaas, sla, rode ui, kappertjes
- lamsham, truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas
- geitenkaas, harissa mayonaise, walnoten,rucola

Gepocheerd ei á la flamande
witte asperges - krieltjes in schil - gepocheerd ei - peterselie -
beenham -hollandaise saus

Mini garnalenkroket van Holtkamp
met gefrituurde peterselie, citroenmayonaise en brioche toast

 

 

 

PAASMENU 3-GANGEN € 32,50



 Asperges met seranoham of gerookte zalm *
getoast brioche - witte asperges - gepocheerd ei - hollandaise saus – peterselie met seranoham of gerookte zalm

Thom kha kai met kip of gamba’s
Thaise kokossoep - taugé - rode peper - koriander - bosui - paddenstoelen
met kip of gamba's

Carpaccio
truffelmayonaise - mini croutons - rucola - Parmezaanse kaas - kappertjes

****

Saté leuk
ossenhaassaté van de gril – verse frites – pindasaus – atjar tjampoer – seroendeng

Zeebaars
gegrilde zeebaars - saffraanrisotto - antiboise - gepoft tomaatje - lamsoren

Lam
gebakken lamsbout - kriel in schil - witte asperges - snijbonen - honing tijm jus

Lente risotto*
doperwten - groene en witte asperges - tomaatjes - buffel mozzarela - safraan

****

Dame blanche
3 bollen vanille roomijs – slagroom – chocolade saus

Cheese cake
van witte chocolade en framboos - bastogne koek - rood fruit - balsamico stroop

Koffie compleet
koffie naar keuze met huisgemaakte friandises

Scroppino
sorbetijs – wodka - prosecco

×